Ingredienser
Spekemat og rømmegrøt har lange tradisjoner i Norge. Utrolig godt er det også. Rømmegrøt kan du lage enkelt fra grunnen av, men du får også kjøpt det ferdig i butikken. Server smør, sukker og kanel til.
Fremgangsmåte
-
La rømmen koke i ca. 5 minutter.
-
Sikt i halvparten av melet og rør kraftig.
-
La det stå å koke på svak varme til smøret (fettet) pipler frem. Ta av smøret med en skje før du rører inn resten av melet og sper på med melken.
-
Spe med litt melk av gangen og rør godt mellom hver gang. La grøten småkoke i ca. 5 minutter før du smaker til med salt.
-
Server med sukker, kanel og smøret fra rømmen. Oppskrift fra matprat.no
