Mexican airfryer corn ribs med chilimajones

Corn Ribs har blitt veldig populært på TikTok og er perfekt streetfood for de som elsker mais. Her er vår meksikanske vri, stekt med smør og en litt spicy krydderblanding, toppet med chilimajones og smuldret Apetina ost.

20-40 min
Enkel
Mexican airfryer corn ribs med chilimajones

Slik gjør du

  1. Corn ribs:

    1. 1
      Del maiskolbene i to på langs og deretter hver halvdel i fire. Skjær bort litt av stilken i midten.
      Pensle maisen med smør
    2. 2
      Bland sammen krydder, dryss over og legg maisen i airfryer.
    3. 3
      Stek ved 200 °C i 12–14 minutter til maisen er litt gyllen
      Tips!

      Kan evnt stekes i ovnen på bakepapirkledd stekebrett.
      225 °C på midterste rille, ca. 20 minutter

  2. Chilimajones:

    1. 1
      Bland sammen ingrediensene, smak til med lime, salt og pepper.
    2. 2
      Smuldre Apetina over den varme maisen, ha over chilimajones og bladpersille. Kvern gjerne over litt sort pepper og server med limebåter.

  3. Til servering:

    1. 1
      Tips!

      Erstatt gjerne krydderne med tacokrydder.
      Apetina kan erstattes med revet parmesan.
      Apetina Original har en mild og kremet smak. Ønsker du en skarpere topping, smaker maiskolbene også godt med Feta.

Lignende oppskrifter