Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Kok potetene myke med skallet på. Grovhakk persille og dill og ha det i en skål. Ha i raspet skall og saft fra en sitron sammen med finhakket hvitløk.
-
Tilsett olje, salt og pepper. Ha hele potetblandingen i en ildfast form og legg i båter av lime og raspet manchego.
-
Legg fisken på toppen og ha litt smør over. Stek på 180°C i 10 min.
-
Servéres med en klatt rømme og friske urter til pynt.
-
Oppskrift fra SPAR vinterhefte 2015.
