Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Rør gjæren ut i lunkent vann. Tilsett salt, sukker, nøtter og frukt. Vend inn mel og elt deigen lett. Sett til heving i 45 minutter, tildekket på et lunt sted. Legg så deigen i en smurt brødform og etterhev i 30 minutter. Julebrødet stekes i ovnen på 225 °C i 10 minutter og etterstekes i ca 40 minutter på 150 °C. Serveres med litt smør, Gudbrandsdalsost og Gräddost.
