Rødkål

Slik gjør du

1. 1. 1
      Snitt kålen fint og skjær eplene i båter. Legg kål og epler lagvis sammen med salt i en kjele.
   2. 2
      Tilsett kraft og eddik. Kok opp og la alt trekke i ca. 45 minutter. Rør godt innimellom. Smak til med sukker.
   3. 3
      Tips:
      Rør eventuelt inn litt fett fra juleribba før servering. Et par spiseskjeer ripsgelé er også godt! Du kan lage den tradisjonelle surkålen ved å benytte vanlig kål i stedet for rødkål, og ha i 1-2 ts karve.