Grillede spareribs

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm spareribs på grillen eller i ovnen til de er gjennomvarmet. Tilsett gjerne mer barbequesaus hvis du ønsker det.

2. Kålsalat

   1. 1
      Strimle kålen tynt. Skrell og del appelsinen i biter. Finhakk persille. Bland alt sammen og ha i olje, salt og pepper.

3. Grillede kålrotskiver

   1. 1
      Skrell kålroten og skjær den i 1 cm tykke skiver. Press eller riv hvitløken og bland den sammen med finhakket persille og olivenolje. Pensle kålroten under grilling – i omganger. Den er ferdig når den er myk og litt brent.

4. Tomatpesto

   1. 1
      Mos alt til en slett krem med en stavmikser eller blender.

5. Avokadosalat

   1. 1
      Skrell avokado, fjern steinen, og skjær den i båter. Dryss over limesaft, salt og sesamfrø.
      Topp med frisk koriander.