Tid for middag med Melange
Hva skal du ha til middag? Det evige spørsmålet som stadig dukker opp, enten du er forberedt eller ikke. Det finnes så mye godt å lage at det kan være overveldende å velge. Da ender vi gjerne opp med å lage det samme om og om igjen. Derfor er det smart å ha et lite repertoar av middagsretter du kan ty til når middagsspørsmålet melder seg. Det trenger ikke å være komplisert. Det viktigste er at maten smaker godt, er næringsrik og enkel å lage. Her finner du noen av middagene vi lager igjen og igjen. De passer like godt til hverdags som til helg.
Pasta bolognese
Pasta med kjøttsaus er en favoritt hos mange. Kombinasjonen av tomat og kjøtt gir en utrolig rik og fyldig smak. I en god bolognese bygges smakene lag på lag. Først freser vi løk, gulrøtter og stangselleri i Melange. Deretter steker vi kjøttet og tilsetter kraft, tomat og urter. La gjerne sausen småkoke lenge, slik at smakene får tid til å utvikle seg. Se oppskriften her!
Kjøttboller med potetmos, brun saus og stekte grønnsaker
Å lage egne kjøttboller er utrolig tilfredsstillende. Det krever litt ekstra innsats, men når du disker opp med hjemmelagde kjøttboller og brun saus, er det vel verdt strevet.
Det du serverer ved siden av kjøttbollene, kan du variere etter smak og anledning. Her serverer vi kjøttbollene med potetmos, brun saus og grønnsaker pannestekt i Melange for en fyldig smak. Se oppskriften her!
Lasagne
La oss bare si det som det er: Lasagne tar litt tid å lage, men resultatet er verdt innsatsen. Først må du lage en ragù av kjøtt og la den koke en stund. Deretter må du lage bechamelsaus og sette sammen lasagnen lag for lag før den stekes.
Og så kommer den kanskje vanskeligste delen: den ulidelige ventetiden når lasagnen er ferdig, men må hvile på benken. Når du først setter lasagnen på bordet og ser gleden spre seg, er all tiden glemt. Se oppskriften her!
Hjemmekebab med Super Mønsj og ovnsbakte potetbåter
Denne retten er enkel å lage og smaker rett og slett utrolig godt. Alt du trenger å gjøre, er å steke Super Mønsj Klassisk Kebab i litt Melange, kutte noen grønnsaker, varme lefser og fylle lefsene med kebabkjøtt, grønnsaker og Super Mønsj Kebabsaus før du ruller dem sammen. Dropper du potetbåtene, har du kebab klar på få minutter. Digg! Se oppskriften her!
Pannestekt kylling med paprikasaus, wokede grønnsaker og ris
Saftig kylling, fyldig paprikasaus og fargerike grønnsaker gjør dette til en middag det er lett å vende tilbake til. Grønnsakene stekes i Melange for god smak, før retten toppes med peanøtter og frisk koriander. Se oppskriften her!
Det er hverdager det er flest av. Gjør dem litt bedre med en god middag.