Smaken av Tyskland
Noen ganger har man bare lyst på noe skikkelig digg. Gjerne med sprø svor, smeltet ost, lune bakverk og noe søtt med epler og kanel til slutt. Høres ikke det godt ut? Da er du på rett sted.
Disse fire oppskriftene tar deg rett til hjertet av Tyskland – uten pass og flybillett. Vi snakker currywurst med pommes frites, myke pretzels med ostedipp, knasende svineknoke, og den legendariske apfelstrudelen.
Enten du planlegger en oktoberfest hjemme i stua, en søndagsmiddag med familie, eller bare har lyst på noe nytt og digg, er dette en meny du kan stole på. Fire retter. Full smak. Tysk stemning.
Currywurst med pommes frites
En ekte gatekjøkkenklassiker fra Berlin! Saftig pølse, skåret i biter og overøst med en varm, krydret tomat og karri-saus. Serveres med sprø pommes frites, akkurat slik den serveres på tyske gatehjørner.
Myke pretzels med deilig cheddardipp
Pretzels, eller "Brezn" som det heter i Bayern, er luftige, lett salte og med en gyllen skorpe. Vi serverer dem varme, sammen med en deilig ostedipp laget på cheddar – perfekt tilbehør til en kald øl, eller som snack før hovedretten.
Apfelstrudel – varm epledessert med kanel og rosiner
Kanskje Tysklands mest kjente dessert? Denne lune fristelsen består av tynne lag med butterdeig fylt med epler, rosiner, sukker og kanel. Serveres rykende varm med et dryss melis og gjerne en kule vaniljeis eller pisket krem.
Saftig svineknoke med stekt svor og surkål
Et måltid som virkelig metter - og imponerer! Den langtidskokte (eller ovnsbakte) svineknoken blir mør og saftig, mens svoren stekes sprø for en deilig kontrast. Serveres med klassisk tysk surkål og gjerne poteter eller grov sennep ved siden av.
Disse rettene bringer Tysklands tradisjoner rett inn på kjøkkenet – enten du har vært der før eller bare drømmer om å oppleve det. Tenn noen stearinlys, sett på litt Oompah-musikk, og dekk bordet med solide porsjoner. Nå kan oktober bare komme! Alt du trenger finner du hos din nærmeste SPAR.
Alt du trenger finner du hos din nærmeste SPAR.