Falafel i wrap

Name: Falafel i wrap
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pk Falafel Hälsans Kök; 4 tortilla, store; 1 pk kikerter; 1 rødbete, kokt (eller skivede fra glass); 2 fedd hvitløk; 1 ss tahini; 2 ss sitronsaft; salt og pepper; 200 g rødkål eller hodekål; 1.5 dl granateplekjerner; dill; 2 dl gresk/tykk yoghurt; 1 lime

Falafel blir aldri feil – særlig ikke kombinert med rødbethummus, kål, granateple og yoghurtdressing med lime.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Ha kikerter, rødbete, hvitløk, tahini og sitronsaft i en bolle eller blender og kjør til en glatt krem. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Lag falafel som anvist på pakken.
3. 3
  Varm tortillaene i ovn eller i mikrobølgeovn. Smør rødbethumusen utover tortillaen og server med nystekt falafel, grønnsaker, kål, granateplekjerner, dill og urter og litt yoghurt. Skvis litt limesaft over.