Ingredienser
Deilig laksemåltid med godt tilbehør.
Fremgangsmåte
-
Kok nypotetene møre i usaltet vann, de greier seg lenge med 15 minutter. Hell av vannet og la potetene dampe seg tørre i kjelen.
-
Bland rømme, majones, sylteagurk og gressløk og smak til med sitronsaften som er rørt med litt sukker, salt og pepper.
-
Skjær opp potetene i ønskede biter mens de fremdeles er varme. Vend straks inn dressing. La salaten stå kaldt og trekke et par timer før servering.
-
Fordel salatblader, laks og potetsalat på fire tallerkener. Pynt med purreringer og sitronskiver.
