Tortilla med kjøttdeig

Tortilla med kjøttdeig
Personer

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Ingredienser

Tortilla med kjøttdeig, hjemmelaget salsa og syrlig dressing.

Fremgangsmåte

  1. Begynn med salsaen. Finhakk tomater, løk, hvitløk og chili. Ha det i en bolle og ha over saften fra 1 lime og eplesidereddik. Smak til med salt og pepper.
  2. Stek kjøttdeigen i litt olje på middels varme. Ha over tacokrydder og litt vann på slutten av steketiden.
  3. Skrell mango og skjær den i terninger. Grill eller stek vårløken i en panne.
  4. Server kjøttdeigen i tortillalefser med salat, salsa, mango og grillet vårløk. Topp alt med Lettrømme og frisk koriander.