Aioli

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland sitronsaft og eggeplommer godt, bruk stavmikser på lav
      hastighet. Tilsett olje i en tynn stråle mens du fortsetter å piske.
      Når det tykner tilsetter du presset hvitløk. Smaksett med salt
      og pepper. Sett kjølig.