Tortillafest

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kutt paprika i tykke biter og legg de i en tørr grillpanne på medium varme. La de
      bli myke og møre. Når de er klare, legg dem i en ildfastform med litt olivenolje. Hold
      dem varme i ovnen på ca. 140 °C til de skal serveres. Varm så en panne med smør og
      hvitløk og stek det strimlede svinekjøttet. Legg tomatene i samme panne og la de bli
      varme og myke. Skjær avokado i skiver og press over fersk lime. Varm tortillalefsene
      i en tørr grillpanne og server med hummus, spinat, grillet paprika, svinekjøtt, tomater og
      basilikum. Smuldre over fetaost til slutt.

2. Hummus

   1. 1
      Legg alle ingrediensene i en foodprosessor og kjør det glatt.