Thaisuppe med snadder!

Slik gjør du

1. 1. 1
      Tilbered suppen som anvist på pakken. Skjær vårløk og sukkererter i tynne strimler. Topp suppen med vårløk, sukkererter, cashewnøtter og frisk koriander. Server med lime- og chilibrød med hvitløk til.

2. Lime- og chilibrød med hvitløk

   1. 1
      Smelt smøret og varm opp melk og vann til ca. 37° C. Tilsett gjær og rør til det løses opp.
   2. 2
      Ha i salt og rør inn hvetemele. Elt deigen i en kjøkkenmaskin i ca. 10 minutter og la deigen heve under et kjøkkenhåndkle i 30 minutter.
   3. 3
      Sett ovnen på 180 °C.
   4. 4
      Kjevle ut deigen til en rektangulær 0,5 cm tykk leiv. Fordel fyllet på hele leiven. Skjær 5 cm tykke remser og twist dem. Legg dem på en bakepapirkledd stekeplate og stek dem i ovnen i ca. 15 minuter, eller til de er gylne.

3. Fyll

   1. 1
      Mos sammen alle ingrediensene til fyllet til en glatt røre.