Kremet tomatsuppe med kjøttpølse
En fyldig og smakfull tomatsuppe laget fra bunnen av med ovnsbakte grønnsaker. Toppes med saftige kjøttpølser, makaroni og kokte egg for en ekstra mettende middag. Serveres med ristet brød – en perfekt hverdagsfavoritt for hele familien.
60+ min
Enkel
Slik gjør du
- 1Kutt opp tomater, paprika, løk og hvitløk og legg de utover et stekebrett. Hell over en dæsj olivenolje, krydder, salt og pepper og stek i 50-60 minutter i ovnen på 180 grader.
- 2Mens grønnsakene steker kan du skjære opp kjøttpølsene i skiver og steke de godt i panna med litt smør. Kok egg og makaroni.
- 3La de stekte grønnsakene avkjøles litt før du har alt i en blender eller foodprocessor, tilsett grønnsaksbuljong og miks til du får en jevn suppe. Ha suppa over i en gryte, tilsett matfløte og kok opp.
- 4Serveres med kokte egg, pølser, makaroni og et deilig ristet brød. Pynt med basilikum. Perfekt hverdagsmiddag for hele familien!
- 1
