Ingredienser
Inviter familie og venner på sommerfest og server smaksrike reker!
Fremgangsmåte
-
Hell olje og hvitløk over rekene. Rasp skallet av limen og behold dette til chilisaltet. Skjær limen i biter, hakk chiliene og bland med rekene. Dryss over timian. La stå kaldt i 30 min.
-
Lag chilisaltet i mellomtiden. Stek saltet i stekepannen på høy varme i ca. 10 min. Vend det jevnlig. Det skal bli grålig når det er ferdig. Bland med limeskall, chilipulver og paprikapulver.
-
Stek rekene i panne på høy varme, litt om gangen, kun noen minutter slik at de ikke blir seige - og server med chilisaltet. Fantastisk juicy!
-
Oppskrift fra SPAR.no
