Ingredienser
En enkel hjemmelaget versjon av "SPAR-burgeren" med coleslaw, cheddar og Jarlsberg. Server med garlic parmesan fries, Coca–Cola-glaze og crispisalsa.
Fremgangsmåte
-
Stek pommes frites etter anvisning, men ta de ut ca. 4 minutter før de er ferdige. Vend inn med olje, hvitløk og halvparten av parmesanen. Stek videre til pommes fritesen er gyllen og parmesanen smeltet. Dryss over revet parmesan og persille rett før servering.
-
Bland sammen alle ingrediensene til crispisalsaen og smak til med salt og pepper.
-
Stek hamburgere på grillen eller i en panne med smør til de er gjennomvarme. Legg på en skive av hver ostetype, legg på lokk og la osten smelte. Varm brødene. Legg lagvis salat, coleslaw, burger og til slutt brød. Server med crispisalsa for ekstra grønt og en god aioli. Tomat, løk og sylteagurk passer også fint til burgeren dersom du ønsker det.
-
Ønsker du en ekstra smaksrik burger, lag en Coca-Cola glaze som du kan pensle over kjøttet mot slutten av steketiden. Coca -Cola glaze lager du slik: Ha alle ingrediensene i en liten kjele. Kok opp og rør til sukkeret har løst seg opp. Skru ned varmen og la sausen småkoke i ca. 25 minutter til du ser den starter å tykne. Rør av og til. Avkjøl.
