Pulled pork sandwich med coleslaw og BBQ-saus

Slik gjør du

1. Til servering:

   1. 1
      BBQ-SAUS: Ha Coca-Cola, ketchup, brunt sukker og sterk kaffe i en liten kjele. La det småkoke i ca. 5 minutter. Smak til med Tabasco og avkjøl.
      Tilbered kjøtt og ciabatta etter anvisning på pakkene.
   2. 2
      COLESLAW: Kutt kål, løk, eple og gulrot i tynne strimler (bruk gjerne en mandolin). Rens granateple. Bland sammen sukker og eddik til sukkeret er oppløst, og ha over grønnsakene. Bland godt sammen, smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Del ciabatta i to, smør et godt lag med majones på bunnen, legg på salat, coleslaw, pulled pork og litt BBQ-saus. Legg på toppen og klem litt sammen.

      Tips!

      TIPS: For en lettvint løsning hvis du ikke har lyst til å lage coleslaw selv, så anbefaler vi Mills Sommervibber- coleslaw.