Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 180 °C. Mal mandler fint. Pisk eggehviter stive, som marengs. Bland inn sukkereret litt og litt. Rør inn malte mandler til slutt.
-
Form små runde pletter av røren med en skje og legg på en stekeplate med bakepapir. Det skal bli ca. 15-20 stk. Stek dem i ca. 10 minutter i ovnen og avkjøl deretter på rist.
-
Bland smør, melis, vaniljesukker og kakao til en jevn røre. Fordel fyllet på mandelbunnene. Bruk en slikkepott og form en liten spiss, eller en pyramide av fyllet på bunnen. Sett i kjøleskapet i minst én time.
