Toast med gravlaks

Name: Toast med gravlaks
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 3 ss sterk sennep; 2 ss sukker; 1 ss eplecidereddik; 2 dl raps; 0.5 ts salt og pepper; 3 ss dill, finhakket; 1 stk baguette, i skiver; 1 håndfull salatblanding; 300 g gravlaks, i skiver; 3 ss granateplekjerner

En dekorativ julekrans av sprø toast toppet med gravlaks, hjemmelaget sennepsaus og friske granateplekjerner. Perfekt som en smakfull forrett eller som en del av julebrunsjen.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Sennepsaus
1. 1
  Lag sennepssaus ved å blande sammen sennep,
  sukker og eddik, og spe inn oljen med en visp.
  
  Smak til med salt, pepper og dill.
1. 1
  Stek baguetteskivene gylne i panne eller på brett i stekeovn på 180°C i ca. 15 min, avkjøles.
2. 2
  Monter salat, gravlaks, og sennepssaus på toast og topp med granateple og en dillkvast.
  Danderes i sirkel på et fat, så de former en julekrans.