Gelégodteri

Name: Gelégodteri
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 5.5 dl sukker; 2 dl vann; 60 g gelatinpulver; 10 g sitronsyrepulver; 10 dråper sitron essens; 10 dråper rød og gul konditorfarge; 2 dl sukker, finkornet

Har du lyst på en søt liten godbit som både er morsom å lage og smaker fantastisk?
Perfekt å lage sammen med barna.

40-60 min

Enkel

40-60 min

4 personer

Slik gjør du

I
1. 1
  Kok opp sukker med 1 dl vann og rør til alt sukkeret er
  løst opp, sett til side.
2. 2
  Rør inn sitronsyrepulver og sitronessens, del blandingen i to og farg opp hver del med ulik konditorfarge.
  
  Hell blandingen i former dekket med bakepapir, og kjøl ned i ca. 2-3 timer i kjøleskapet, til det stivner.
3. 3
  Ha finkornet sukker på en tallerken, og ta av papiret på gelégodteriet. Vend det i sukker så blir det lettere å jobbe med.
4. 4
  Stikk ut figurer med små pepperkakeformer, eller klipp det i passende biter, vendes så i sukker.
  Oppbevares i kjøleskap i bokser med lokk.
  Tips!
  Kan legges i syltetøyglass og pyntes med rødt bånd som gave