Kanelsnurrer med Piano® Vaniljekrem

Slik gjør du

1. Deig

   1. 1
      Bland alle ingredienser bortsett fra smør, sammen i en kjøkkenmaskin med eltekrok. Elt deigen i ca. 10 min ved lav hastighet.
      Tilsett kaldt smør i biter og elt nye 5-10 min.
      
      Dekk til med håndklede og la deigen hvile i ca. 30 min.
      
      Kjevle ut deigen til ca. 1 cm tykkelse. Smør på fyllet og brett deigen i 2.
      Kutt strimler, twist strimlene og lag knuter av dem, legges på bakebrett
      .
      Legg et håndklede over og sett brettet ved et varmt sted. La knutene heve til dobbel størrelse.
      Sett ovn på 220 grader.
      
      Lag en grop i knuten og fyll med vaniljekrem. Stek knutene til de blir gyldne ca. 10-12 min.
      
      Avkjøl og pynt med melis.

2. Fyll

   1. 1
      Bland sammen smør, sukker og kanel i en kjøkkenmaskin til en fin krem. Sett til side.