Marinerte cherrytomater med oregano og chevre

Name: Marinerte cherrytomater med oregano og chevre
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g cherrytomater; 1 dl olivenolje; 1 stk sitron; 1 ts salt; 1 ts pepper; 1 stk rød chili; 2 ss hvitvinseddik; 3 fedd hvitløk; 100 g chevre (eller hvit geitost); 1 neve frisk oregano

Nytes som en salat alene, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.

60+ min

Enkel

60+ min

4 personer

Slik gjør du

Marinerte cherrytomater med oregano og chevre
1. 1
  Finhakk chili, oregano og hvitløk.
2. 2
  Bland sammen alle ingrediensene utenom osten og la det stå kjølig over natten.
3. 3
  Hell tomatblandingen i en finmasket sil til oljen er rent igjennom.
4. 4
  Legg opp tomatene på et stort fat med biter av geitost og frisk oregano på toppen.