Loaded hot dogs med asiatisk topping

Name: Loaded hot dogs med asiatisk topping
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 10
Ingredients: 10 stk. grillpølser; 10 stk. Bakehuset Brioche pølsebrød; 150 g sommerkål ev. rød eller grønn spisskål; 1 stk. stor gulrot; 0.5 stk. rød paprika; 2 stk. vårløk; 1 dl peanøtter, grovhakkede; 0.5 dl frisk koriander, grovhakket; 2 ss honning, flytende; 2 ss riseddik (ev. eddik 7 %); 2 ss solsikkeolje; 1 ss soyasaus; 0.5 ss peanøttsmør; 0.5 ts sriracha; 2 ss ingefær; 1 fedd hvitløk, presset; Litt salt; 2 dl Mills majones; 2 ts sriracha; 1 ss presset sitron; Ev. litt vann; 1 dl peanøtter, grovhakket

20 min

Enkel

Slik gjør du

Til servering:
1. 1
  Skjær grønnsakene til asian slaw i ekstra tynne strimler og bland dem sammen med koriander og peanøtter.
2. 2
  Pisk sammen ingrediensene til dressingen, vend sammen med grønnsakene rett før servering.
3. 3
  Visp sammen ingrediensene til chilimajonesen, smak til med salt. Tilsett litt vann for en tynnere majones dersom du ønsker det.
4. 4
  Stek pølsene på grill eller i panne og varm pølsebrødene. Topp grillede pølser med salaten, chilimajones og hakkede peanøtter.