Kefirvafler med brunost

Name: Kefirvafler med brunost
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 11
Ingredients: 5 dl TINE® Kefir; 1 dl TINE® Helmelk; 150 g TINE® Meierismør, smeltet og avkjølt; 4 stk. store egg; 180 g sukker; 2 stk. appelsiner, finrevet skall; 600 g hvetemel; 2.5 ts bakepulver; 2 ts vaniljesukker; 400 g friske jordbær; 150 g sukker; 1 stk. TINE® Gudbrandsdalsost; 1 stk. TINE® Seterrømme

Nydelige vafler til påske med TINE® Kefir og revet appelsinskall, servert med TINE® Gudbrandsdalsost, nyrørt syltetøy og rømme.

20-40 min

Enkel

20-40 min

11 porsjoner

Slik gjør du

Til servering
1. 1
  Visp egg og sukker lett sammen i en stor bolle. Tilsett kefir, melk, smør og revet appelsinskall. Bland sammen det tørre og pisk alt godt sammen til en glatt røre. La røra svelle ca. 5 minutter før du steker vafler i forvarmet jern. Dersom røra blir for tykk, pisk inn litt melk, og føles den for tynn ha i bittelitt hvetemel. Smør vaffeljernet med litt smør før steking. Legg vaflene på rist når de er ferdig stekt.
  Tips!
  Bruk gjerne en kjøkkenmaskin med pisk til å blande sammen røra.
2. 2
  Rens og del jordbær i små båter, mos det lett sammen med sukker, rør til sukkeret er oppløst.
3. 3
  Server med TINE® Gudbrandsdalsost, rørte bær og gjerne en god klatt rømme.
  Tips!
  Jordbær kan erstattes med bringebær.