Kylling med blomkålbiff, høstgrønnsaker og TORO Bearnaisesaus

Name: Kylling med blomkålbiff, høstgrønnsaker og TORO Bearnaisesaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pose TORO Bearnaisesaus; 100 g smør/margarin; 1.5 dl melk; 1 dl vann; 600 g kyllingfilet; 1 stk. blomkål (stor); 1 bunt brokkolini; 460 g regnbuegulrøtter (eller vanlig gulrøtter); 2 ss olivenolje; Salt og pepper; Frisk persille eller gressløk

Sesongens beste smaker på én tallerken. Med saftig kylling, blomkålbiff, fargerike høstgrønnsaker og TORO Bearnaisesaus får du en smakfull og balansert middag som passer like godt til hverdag som til helg.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Skjær blomkålen i 2-3 cm tykke skiver slik at du får 4 blomkålbiffer. Pensle de med olje på begge sider og krydre de med salt og pepper.
2. 2
  Del gulrøttene på langs og vend dem i litt olje, salt og pepper.
3. 3
  Stek gulrøttene og blomkålbiffene i ovn på 200 °C i ca. 20-25 minutter.
4. 4
  Krydre kyllingfiletene med salt og pepper og stek til de er gjennomstekt.
5. 5
  Stek brokkolini raskt slik at den fortsatt har litt tyggemotstand.
6. 6
  Tilbered TORO Bearnaisesaus etter anvisningen på pakken.
7. 7
  Server kylling sammen med blomkålbiff, gulrøtter, brokkolini, og TORO Bearnaisesaus.