Klassisk Jegergryte

Name: Klassisk Jegergryte
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pose TORO Jegergryte; 2 dl Seterrømme; 6 dl vann; 600 g poteter; 0.25 ts salt; 500 g Reinskav (eller oksekjøtt); 2 stk. gulrot, i terninger; 250 g sopp, i skiver (kantareller, aromasopp); 150 g grønnkål, grovhakket; Frisk timian eller persille; Tyttebærsyltetøy

La deg friste av en fyldig jegergryte med vilt eller oksekjøtt, fargerike sesonggrønnsaker og kokte poteter. En favoritt som samler gode smaker i én gryte.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Kutt gulrøtter i terninger, skyll og hakk grønnkålen grovt, og kutt soppen i skiver.
2. 2
  Kok opp potetene med litt salt.
3. 3
  Brun reinskav på høy varme.
4. 4
  Tilbered Jegergryte som anvist på pakken med vann og seterrømme.
5. 5
  Fres gulrøttene først til de er lett myke, tilsett så grønnkål og sopp, stek i noen minutter.
6. 6
  Tilsett reinskav og en del av grønnsakene i gryten.
7. 7
  Server gryten sammen med poteter, resterende grønnsaker og tyttebærsyltetøy. Topp gjerne med litt persille eller fersk timian.