Asiatisk taco

Name: Asiatisk taco
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g kyllingkjøttdeig (evnt karbonade- eller kjøttdeig); 1 ss finrevet ingefær; 3 ss hoisinsaus; 2 ss soyasaus; 1 ss presset lime; 0.5 ts chiliflakes; 2 ss olje; 100 g majones; 1 ts sriracha; 2 ss presset lime; 1 ss honning; 1 Litt salt; 12 små tortillalefser; 1 stk hjertesalat, i tynne strimler; 2 stk gulrøtter, i syltynne strimler; 0.5 stk agurk, i tynne strimler; Sesamfrø; Frisk koriander

En asiatisk vri på taco. Stek kjøttet i smakfulle asiatiske smaker, legg det i varm lefse og topp med grønnsaker og en litt søt chilimayo.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Du trenger:
1. 1
  Brun kjøttdeigen på sterk varme i litt olje. Skru ned varmen og tilsett ingefær, hoisinsaus, soyasaus, lime og chili. La det surre sammen et par minutter.
Honning- og chilimayo:
1. 1
  Bland majones med sriracha, lime og honning. Smak til med salt.
Til servering:
1. 1
  Varm tortillaene etter anvisning på pakken og fyll med kjøttdeig, grønnsaker og chilimayo. Dryss over sesamfrø og frisk koriander
  Tips!
  Dersom du ønsker å variere smaken, bruk gjerne en woksaus. Teriyaki passer fint til retten.
  
  Sriracha kan erstattes med annen chilisaus etter ønske, eller du kan bruke en ferdig laget chilimayo.