Pinsa med laks og avokado

Name: Pinsa med laks og avokado
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 pk. pinsa; 2 dl Crème Fraîche; 2 fedd hvitløk, finhakket; 50 g parmesan; 1 stk. sitron, finrevet skall; Litt salt og pepper; 16 skiver røkt laks; 2 stk. avokado, i tynne skiver; 1 stk. rødløk, i tynne ringer; 1 pk. pinjekjerner, ev. cashewnøtter; 60 g kapers; 4 ss frisk dill, revet; Ev. litt finrevet sitronskall

40-60 min

Enkel

40-60 min

4 porsjoner

Slik gjør du

Topping:
1. 1
  Stek pinsa etter anvisning.
2. 2
  Bland sammen alle ingrediensene til den hvite pizzasausen.
3. 3
  Rist pinjekjernene i en tørr panne på litt sterk varme til de er gylne.
4. 4
  Bre et godt lag med saus utover bunnen og fordel alle ingrediensene over.