Grillet laksefilet

Name: Grillet laksefilet
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 små laksefileter med skinn; 2 undefined sitroner; 2.5 dl extra virgin olivenolje; 1 ss tørket oregano; 2 fedd hvitløk. finhakket; 2 ss bladpersille; undefined salt; undefined pepper

Sommeren er høysesong for grillkos og late dager i hagen. Prøv denne deilige laksefileten, marinert i sitron, neste gang du griller.

40-60 min

Enkel

40-60 min

4 personer

Slik gjør du

Grillet laksefilet
1. 1
  Dressing: Ha sitronsaft og revet skall av 1 sitron i en bolle. Rør inn 1,5 dl olivenolje (om du lager for 4 personer), oregano, hvitløk, persille, salt og pepper. La det trekke i en time.
2. 2
  Skyll og tørk fisken og lag snitt i den på begge sider. Dytt ned noen tynne sitronskiver og kvister med urter i sprekkene. Drypp over litt av dressingen.
3. 3
  Legg fisken i en folieskål på grillen, med skinnet ned, og stek den 8-10 min. Server fisken med sitronbåter og hell over resten av dressingen full av gresk smak og sol!