Bakt laks

Name: Bakt laks
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 gulrøtter; 4 poteter; 1 fennikel; 2 persillerøtter; 4 fedd hvitløk; 1 kvist rosmarin; 4 ss raps-eller solsikkeolje; 4 laksefilet; 0.5 sitron; 50 g smør; 1 dl hakkede mandler; 1 beger Q-Drømmelett; 2 ss sennep; 1 ss honning; 1 kvist finhakket rosmarin

Prøv bakt laks med hakkede mandler og Q-Drømmelett-dressing - nydelig kombinasjon!

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Grønnsaker
1. 1
  Sett ovnen på 200 grader. Begynn med grønnsakene. Del dem opp i like store biter, i terninger eller på langs. Ha dem i en ildfastform. Ha over olje, hvitløk og en kvist rosmarin. Stekes midt i ovnen i ca. 25-35 minutter.
Laks
1. 1
  Ha laksen i en ildfast form. Press over sitronsaft. Bland sammen smør og hakkede mandler og fordel over fisken. Stekes i ovnen i ca. 15 minutter.
Dressing
1. 1
  Bland sammen Q-Drømmelett, sennep og honning. Finhakk rosmarin og ha oppi. Smak til med salt og pepper.