Gyros med kylling

Name: Gyros med kylling
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g kyllingfilet; 6 ss olivenolje; 1 liten rødløk, finhakket; 0.75 ts hvitløksalt; 1 ss oregano, tørket; 1 ts rosmarin, tørket; 1 ss timian, tørket; 1.5 ss rødvinseddik; 1.5 ss honning, flytende; 1 ts salt; 1 ts grovkvernet pepper; 1 agurk; 0.5 ts salt; 1 fedd hvitløk, finrevet; 3 dl gresk yoghurt; 2 ss extra virgin olivenolje; 2 ss frisk mynte, grovhakket; 1 ss sitron, saften; litt salt og pepper; 4 pitabrød; 2 tomater, i tynne skiver; 1 liten rødløk, i syltynne skiver; 0.5 crispisalat; 1 pk pommes frites, etter ønske

En nydelig hverdags - eller helgemiddag med marinert kylling, tzatziki og grønt, fylt i lune pitabrød. Lag pommes frites ved siden av for litt ekstra kos!

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Til servering
1. 1
  Kutt kyllingfiletene i tynne strimler. Rør sammen ingrediensene til marinaden og bland godt sammen med kyllingen. Har du tid, så smaker filetene bedre om det får ligge i marinaden en stund, gjerne natten over. Stek kyllingfiletene i en panne på sterk varme til det er gyllent og gjennomstekt.
2. 2
  Finriv agurk, dryss over ½ ts salt og la det stå i 10 minutter. Klem ut all væske (gjennom sil eller i et rent kjøkkenhåndkle) og bland agurken sammen med resten av ingrediensene. Er du glad i frisk mynte eller dill, rør inn det. Smak til med sitron, salt og pepper.
3. 3
  Stek pitabrød og pommes frites etter anvisning. Fyll pitabrødene med salat, fries, varmt kjøtt, rødløk, tomat og tzatziki.