Ingredienser
Nydelige vafler til påske med TINE® Kefir og revet appelsinskall, servert med TINE® Gudbrandsdalsost, nyrørt syltetøy og rømme.
Fremgangsmåte
-
Visp egg og sukker lett sammen i en stor bolle. Tilsett kefir, melk, smør og revet appelsinskall. Bland sammen det tørre og pisk alt godt sammen til en glatt røre. La røra svelle ca. 5 minutter før du steker vafler i forvarmet jern. Dersom røra blir for tykk, pisk inn litt melk, og føles den for tynn ha i bittelitt hvetemel. Smør vaffeljernet med litt smør før steking. Legg vaflene på rist når de er ferdig stekt.
-
Rens og del jordbær i små båter, mos det lett sammen med sukker, rør til sukkeret er oppløst.
-
Server med TINE® Gudbrandsdalsost, rørte bær og gjerne en god klatt rømme.
