Gule bomber

Slik gjør du

1. Bunner

   1. 1
      Sett ovnen på 180 °C. Pisk smør, melis, vaniljesukker hvitt og luftig i en kjøkkenmaskin, ca 5-6 minutter. Tilsett siktet mel og maizena pisk videre til du har en jevn og glatt deig.
      
      Rull små boller av deigen, ca. 2-3 cm i diameter.
      Legg bollene på en stekeplate med bakepapir og trykk dem litt flate mot
      papiret. Stekes i ovnen i ca. 10 minutter til de er gylne i kantene.

2. Fyll

   1. 1
      Lag fyllet. Bland smør, melis, sitronsaft og sitronskall sammen
      – helst med elektrisk visp. Kremen skal bli luftig. Fordel litt krem
      mellom 2 kaker og dryss gjerne litt melis over.