Rømmegrøt

Name: Rømmegrøt
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 5 dl Seterrømme; 2 dl hvetemel; 5 dl melk; 1 ts salt

Spekemat og rømmegrøt har lange tradisjoner i Norge. Utrolig godt er det også. Rømmegrøt kan du lage enkelt fra grunnen av, men du får også kjøpt det ferdig i butikken. Server smør, sukker og kanel til.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Rømmegrøt
1. 1
  La rømmen koke i ca. 5 minutter.
2. 2
  Sikt i halvparten av melet og rør kraftig.
3. 3
  La det stå å koke på svak varme til smøret (fettet) pipler frem. Ta av smøret med en skje før du rører inn resten av melet og sper på med melken.
4. 4
  Spe med litt melk av gangen og rør godt mellom hver gang. La grøten småkoke i ca. 5 minutter før du smaker til med salt.
5. 5
  Server med sukker, kanel og smøret fra rømmen.
  Oppskrift fra matprat.no