Bestemor sine sjokoladeavskjæringer

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett stekeovnen på 180 ⁰C. Kle to stekebrett med bakepapir.
   2. 2
      Pisk smør og sukker lyst og luftig. Rør inn egget.
   3. 3
      Sikt i de tørre ingrediensene, arbeid deigen godt sammen. Ha deigen på melet bakebord, del i 4-5 emner, trill ut til lange tykke pølser, like lange som stekeplaten.
   4. 4
      Legg på stekebrett med avstand, trykk dem litt flate, ca. 2 cm brede.
   5. 5
      Pensle med vann, strø over perlesukker. Stek på midterste rille, 10 -12 minutter.
   6. 6
      Avkjøl litt, skjær kaker på skrå, ca. 1 ½ cm brede.