Ingredienser
En deilig sorbet med jordbær, mandelcrumble og hvit sjoklade.
Fremgangsmåte
-
Jordbærsorbet: Bland sammen sukker, vann og jordbær i en blender eller kjøkkenmaskin. Kjør glatt og sil blandingen gjennom en grovmasket sil. Smak til med sitronsaft.
-
Fyll blandingen i en iskremmaskin eller sett i fryseren. Om du gjør det siste, husk å røre flere ganger under innfrysningen.
-
Crumble: Bland kavring, mandler og sukker til krønsj og fordel utover et bakepapir. Stek i ovnen i ca 15 min på 200°C. Grovhakk hvis du ønsker det.
-
Legg mandelcrumble over sorbeten i glass og server med høvlet hvit sjokolade på toppen.
-
Oppskrift fra SPAR sommerhefte 2014.
