Ingredienser
Prøv en spennende rett med masse deilig smak: Tex-mex i tortilla med biffkjøtt og bønnesalat. Skikkelig digg!
Fremgangsmåte
-
Start med salaten. Bland kidneybønner, kikerter og finhakket chili. Ha i mais og olje og bland godt. Skrell avokado og del den i små biter. Ha den i salaten sammen med sesamfrø, salt og pepper. Avslutt med frisk koriander.
-
Varm en panne med olje. Ha i strimlet biffkjøtt med krydder. Stek raskt på høy varme. Fordel salat på 4-8 tortillalefser, du velger selv hvor mye fyll du ønsker på hver. Topp med biffkjøtt, lettrømme og litt ferskpresset lime.
