Havre- og chiagrøt med bakte druer

Slik gjør du

1. Mandelsmør

   1. 1
      Fordel mandlene på et stekebrett og stek i stekeovn ved 180 ⁰C på midterste rille i ca. 9 minutter. Avkjøl. Ha mandlene i en foodprosessor og kjør på rask hastighet i 6 minutter eller til du har et jevnt mandelsmør. Stopp av og til og skyv ned mandlene som legger seg på kanten.

2. Grøt

   1. 1
      Kok opp melk, vann og havregryn på middels høy varme og la det småkoke ca. 3 minutter. Ha i chiafrø og la det småkoke på svak varme i ca. 5 minutter. Rør av og til og tilsett litt melk dersom grøten blir for tykk.

3. Bakte druer

   1. 1
      Legg druene i en ildfast form, ha over honning og stek ved 200 ⁰C på midterste rille til druene begynner å sprekke opp.

4. Til servering

   1. 1
      Server grøten med mandelsmør, bakte druer, friske blåbær og hakkede mandler.