Restefest

Slik gjør du

1. Stekepannebrød med rømme, rogn og røkelaks

   1. 1
      Rist pannebrødene og legg på seterrømme, rogn og røkelaks. Toppes med vårløk, gressløk og grov pepper.

2. Kylling- eller kalkunsalat

   1. 1
      Kylling- eller kalkunkjøtt blandes med majones og litt rømme sammen med karri, salt og pepper. Finhakk purre, stangselleri og eple
      og bland alt sammen.

3. Ristet julekake med porchetta

   1. 1
      Rist skiver av julekaken. Skjær porchetta i tynne skiver. Varm den hvis du har lyst, og legg den på julekaken.
   2. 2
      Bland sammen blåmuggost, mengde etter smak, med litt rømme og topp den deilige juleblingsen med blåmuggost-kremen. Server gjerne med litt fersk timian.