Perfekt (mini)pavlova!

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 150 ºC
   2. 2
      Pisk eggehvitene stive med en elektrisk visp. Ha i sukker og sitronsaft. Pisk til blandingen blir glatt og skinnende, ca. 3-4 minutter. Tilsett maisenna.
   3. 3
      Ha bakepapir på en stekeplate og fordel blandingen i små sirkler ved hjelp av en stor skje.
   4. 4
      Stek i midten av ovnen i ca. 15 minutter, og senk deretter varmen til 90 ºC og etterstek i 30 minutter. Avkjøl på rist.

2. Tips til topping

   1. 1
      Bare fantasien setter grenser og husk at frukt blir mye søtere om du griller dem.