Ingredienser
En frisk ostekake med jordbær.
Fremgangsmåte
-
Knus kjeksen fint og bland sammen med mykt smør. Fordel blandingen utover bunnen av en springform.
-
Pisk sammen eggeplommer, philadelphiaost og vaniljefrø i en bolle.
-
Pisk kremfløten for seg til den blir halvstiv. Bland sammen alt og fordel i formen.
-
Mos sammen jordbær og limesaft. Rør inn dette i ostemassen så det får en pen marmorering.
-
La stå i fryseren i minst 4 timer. Ta kaken ut 30 min før servering så den blir litt myk.
-
Server med sommerblomster og ferske jordbær.
