Saftige proteinrundstykker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Start med å blande cottage cheese, kesam og egg i en blender eller med en stavmikser til røren blir helt jevn. Rør deretter inn bakepulver og salt før du heller blandingen over i en bolle. Tilsett havregryn og havremel, og bland godt til du får en fast deig. La deigen hvile i noen minutter før du former den til 10–12 rundstykker. Legg dem på et stekebrett, dryss over litt havregryn og gresskarkjerner, og stek midt i ovnen på 180°C i 20–25 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.
   2. 2
      Disse rundstykkene er perfekte å fryse og passer perfekt i matpakka!