Fiskegryte med smakfull twist!

Name: Fiskegryte med smakfull twist!
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 gul løk; 1 liten sellerirot; 2 gulrøtter; 0.5 blomkål; 2 fedd hvitløk; 800 g valgfri hvit fisk, fersk eller frossen; 50 g smør; 5 dl melk; 3 dl fløte; 1 appelsin, bruk saften; 2 terninger fiskebuljong; 1 ss pepperrot på tube; Pepper

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Bruk en stor kasserolle. Skjær løk, sellerirot, gulrøtter og blomkål i tynne skiver og biter. Finhakk hvitløk. Smelt smøret og ha i alle grønnsakene. La det surre i smør noen minutter. Ha i fløte, melk og fiskebuljong og la alt koke opp før du senker varmen.
2. 2
  Ha i appelsinsaften. Smaksett med pepper og litt salt. La det småkoke til grønnsakene er møre.
3. 3
  Skjær fisken i mindre biter og ha den oppi gryten de siste minuttene. La fisken trekke i grønnsaksgryta mens du dekker bordet. Server med frisk gressløk.