Spennende sorbet

Name: Spennende sorbet
Total time: 60 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 3 dl vann; 7 dl tyttebær; 2.5 dl sukker; 0.5 stk sitron, bruk saften; undefined mynte til pynt

Frisk tyttebærsorbet er et fargerikt innslag.

60+ min

Enkel

60+ min

4 personer

Slik gjør du

Spennende sorbet
1. 1
  Miks tyttebær og 1 dl av vannet i en foodprosessor eller mikser. Sil blandingen gjennom en finmasket sil. Kok opp 2 dl vann med sukkeret til sukkeret løser seg opp. Avkjøl blandingen. Bland tyttebærpuré og sukkerlake. Ha i sitronsaft. Kjør sorbeten i en ismaskin eller sett den i fryseren i minst 3 timer.
2. 2
  Servér sorbeten i glass med sukrede, hele tyttebær og pynt med mynte på toppen.