Eplevafler med is

Name: Eplevafler med is
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 egg; 1 dl sukker; 5.5 dl hvetemel; 1 ts bakepulver; 1 ts vaniljesukker; 1 ts kanel; 3 dl helmelk; 150 g smør (+ 50 g til steking); 3 epler; Vaniljeis etter smak

Prøv denne oppskriften på vafler med ny vri!

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Pisk sammen egg og sukker. Ha i mel, bakepulver, vaniljesukker og kanel. Ha i melken og bland sammen. Smelt smøret og tilsett i røren. Sett til avkjøling i 15 minutter. Skrell eplene, rasp de grovt og tilsett i vaffelrøren. Bland godt sammen. Stek vaflene i varmt vaffeljern med litt smør. Serveres varme med is og evt. et lite kaneldryss på toppen.