Ingredienser
Crostini er en italiensk forrett bestående av små skiver grillet eller ristet brød med smakfulle toppinger. Prøv denne varianten med ulike typer ost, søtt og nøtter.
Fremgangsmåte
-
Forvarm stekeovnen til 190 ⁰C. Legg tynne skiver av ferdigstekte baguetter på et stekebrett. Deretter pensler du over med olivenolje eller smør. Stek på midterste rille til de er gylne og sprø. Dette tar ca. 5 minutter.
-
Ha druer, olivenolje og salt i en ildfast form og bland godt sammen. Stek ved 220 ⁰C i ca. 15 min på midterste rille til druene begynner å sprekke litt. Sett til side.
-
Del brie (gjerne romtemperert) og legg en skive på hver crostini. Ha over druer, valnøtter, litt honning og rosmarin.
