Crostini med brie, druer og valnøtter

Slik gjør du

1. Topping:

   1. 1
      Forvarm stekeovnen til 190 ⁰C. Legg tynne skiver av ferdigstekte baguetter på et stekebrett. Deretter pensler du over med olivenolje eller smør. Stek på midterste rille til de er gylne og sprø. Dette tar ca. 5 minutter.
   2. 2
      Ha druer, olivenolje og salt i en ildfast form og bland godt sammen. Stek ved 220 ⁰C i ca. 15 min på midterste rille til druene begynner å sprekke litt. Sett til side.
   3. 3
      Del brie (gjerne romtemperert) og legg en skive på hver crostini. Ha over druer, valnøtter, litt honning og rosmarin.

      Tips!

      Valnøtter kan erstattes med ristede hasselnøtter, mandler eller gresskarkjerner.