Ingredienser
Lyst på en deilig frokost eller dessert? Disse luftige, amerikanske pannekakene er enkle å lage og smaker perfekt toppet med krem, bær og melis.
Fremgangsmåte
-
Start med å smelte smøret og la det avkjøles. Bland sammen de tørre ingrediensene – hvetemel, sukker, vaniljesukker, salt og bakepulver før du visper inn melk og egg. Tilsett smøret litt etter litt og rør godt til du får en jevn og klumpfri røre. La røren svelle i 10-15 minutter – den skal være tykkere enn vanlig pannekakerøre.
-
Stek pannekakene på middels varme, 2-4 minutter på hver side, og la dem avkjøle på rist. Server på en tallerken og topp med pisket krem, melis, blåbær og oppkuttede jordbær.
