Husk brød i matpakken!

Alle barn trenger frokost som en god start på dagen. I tillegg trenger de grovt brød med godt pålegg, og frukt og grønnsaker på skolen. Det gir dem energi og næring, som de trenger for å vokse og utvikle seg, for konsentrasjon og læring. Grovt brød er en viktig kilde til både kostfiber, jern og B-vitaminer.  

Hvordan velge et sunt brød?
Brødskalaen er et nyttig verktøy som kan hjelpe oss i jakten på det rette brødet. Brødskalaen er en grovhetsmarkering til hjelp for forbrukeren. Merkeordningen er delt inn fire skaleringer som viser prosentvis mengde sammalt mel, hele korn og kli i et brød eller annet bakverk.  



Synlig plassering av grovhetsmerket og fargekoder på brødene gjør det lettere å velge grovt brød fra Bakehuset:

Brun farge på brødomslaget: Ekstra grovt
Grønn farge: Grovt
Rød farge: Halvgrovt
Gul farge: Fint
 
Kilde: Bakehuset