Sommermaten du må prøve
Sommeren er tiden for å nyte deilige måltider utendørs. Derfor har vi samlet noen oppskrifter som kan bli sommerens nye favoritter. En herlig miks av sjømat, sliders, pinsa og noe søtt og friskt til slutt.
Burrito med marinerte reker
Denne retten er perfekt for varme dager når du ønsker noe lett, men tilfredsstillende. Friske reker marineres i lime, hvitløk og koriander før de rulles sammen med avokado, tomat og frisk salat i en myk tortilla. Burrito fylt med marinerte reker kan bli din nye sommerfavoritt. Se oppskriften her!
Sliders med coleslaw, cheddar og løkmarmelade
Disse små burgerne er perfekt for enhver anledning. Saftig kjøtt toppet med cheddar, søt løkmarmelade og frisk coleslaw gir en smakskombinasjon som både overrasker og gleder. Serveres i små burgerbrød. Se oppskriften her!
Pinsa med laks og avokado
Denne italiensk-inspirerte pizzaen har en sprø bunn toppet med delikat laks og avokado. Enkel å lage og full av smak, perfekt for lunsj eller som forrett til sommerfesten. Topp med frisk dill og en skvis sitron for ekstra friskhet. Se oppskriften her!
No bake ostekake
Lyst på noe søtt i sommer? Prøv denne smakfulle, kremete kaken som ikke trenger steking! Topp med sesongens bær eller eksotisk frukt for en frisk avslutning på måltidet. Lag den på forhånd og oppbevar i kjøleskapet – ideell for late dager. Se oppskriften her!
Nyt sommeren med god mat og godt selskap!